こんにちは。
nicopanの松尾さわこです
本日、恋する魔法の米粉パン認定フォロー会の一つ、パン焼き会を開催しました。
「こんな認定講座がほしかった」という私の思いの詰まった講座です。
いままで大手のパン教室や他の資格を取って来ましたが、認定を資格してから急にひとり立ちってなったときにとてつもない孤独感と不安に襲われたんです。
認定を取ってからがスタートだと思うので、そこに寄り添える講座でありたいという思いもあり、認定講座後フォロー会を開催しています。
米粉パンを一緒に焼く『パン焼き会』と『質問会』
実際に生徒さんに教えてみてからの質問だったり、少しずつ前に進んでいる認定講師さんの話を聞きながら悩みながらも「生徒さんのためにがんばりたい」「喜んでもらいたい」という気持ちがすごく伝わってきて嬉しい時間でもあります。

米粉認定講座1期生、2期生の先生達も、販売や教室でご活躍している様子を見るたび、すごく嬉しい気持ちになります。
「先生、今日生徒さんに米粉パンが美味しすぎるっていってもらいました」
「また生徒さんが来てくれることになりました!」
「美味しいからまた買いに来ましたって言われました」
など、認定講師さんからの報告も毎日のように届き、私の思いをしっかり受け継いで羽ばたいてくれていることに感激です♪
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